Quinoadeller
Lav dine egne lækre quinoadeller. De smager dejligt og det er ikke svært. Har du lyst til at skifte de traditionelle frikadeller af kød ud med plantedeller, som fx quinoadeller er det bare at gå i gang. Det er også alletiders måde at få brugt en rest kogt quinoa på. Quinoadellerne smager dejligt lune til aftensmad og er også fine kolde til madpakken, eller nem aftensmad dagen efter, hvor du fx kan komme dem i pitabrød eller i en burger.
- Tid: 35 min
- Portioner: 12
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- kogt lys eller rød quinoa
- groftrevne gulerødder
- finthakkede løg
- æg
- fuldkornsspeltmel
- spsk hakkede friske krydderurter, fx basilikum
- tsk karry
- tsk groft salt
- salatost i tern
- tsk rapsolie - til stegning