Ångermanlänningen

En av Tastelines Landskapsdrinkar. "Du är en tunnis om du äter strömmingen med bröd. En äkta ångermanlänning äter sin surströmming med kokt potatis. Den jästa fisken är världsberömd och de som besöker Höga kusten frågar ofta efter delikatessen (?!) Så pass att det finns funderingar på att sälja den som snabbmat. En liten korvkiosk utefter vandringsleden som löper mellan Härnösand och Örnsköldsvik vore kanske något för en driftig ångermanlänning? De som ändå är på språng kan göra en liten paus vid Hotell Höga kusten där den här landskapsdrinken serveras."

• Tid: 15 min
• Portioner: 1

Källa: Tasteline

Importera till min kokbok