つぶみそで味変!そぼろのピリ辛クリームうどん

つぶみそで味変!そぼろのピリ辛クリームうどん

【「つぶみそふるふる!投票キャンペーン」対決レシピ!】「つぶみそ」で味変&新食感!ピリ辛クリームうどんのご紹介です。今回は豆乳クリームうどんに「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」をふりかけて、みその風味で一気にコクがアップする一品に仕上げました。ザクザクとした食感も、やみつきになりますよ。いつもの料理に「つぶみそ」をかけるだけで、簡単にアレンジできますので、ぜひお試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • うどん(冷凍) 1玉
  • 豚ひき肉 80g
  • 小松菜 50g
  • しょうゆ 小さじ1
  • みりん 小さじ1/2
  • 無調整豆乳 300ml
  • みりん 小さじ1
  • 塩 少々
  • 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 小さじ2
  • ラー油 適量

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