Polpette di piselli
Lessate le patate con tutta la buccia in acqua leggermente salata. Non appena riuscirete ad infilzarle con i rebbi di una forchetta, scolatele, sbucciatele...
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Piselli
- Patate
- Tuorlo d'uovo
- cucchiaio Parmigiano
- cucchiaio Pangrattato
- Stracciatella
- Salsa di pomodoro al basilico
- Olio evo