Carbonara di Pesce
La Carbonara di pesce, un primo piatto ispirato ai classici spaghetti alla carbonara: al posto del guanciale un condimento di salmone, spada e tonno.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Pescheria Mare Nostrum
Ingredienti
- Spaghetti
- Tonno fresco
- Pesce Spada Fresco
- Salmone
- vino bianco
- spicchio Aglio
- tuorli d'uovo
- pecorino
- Olio Extra Vergine di Oliva
- q.b. Sale
- q.b. Pepe