Pečený bůček s hruškami a badyánem
1. Omyjte a osušte 1 ½ kg bůčku a ostrým nožem udělejte zářezy do kůže po celé jeho délce. Ze všech stran osolte a opepřete. 2. Zbavte jádřince 4 hrušky a…
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Vepřový bůček 1,5 kg
- Sůl 1 člž
- Pepř 1/2 člž
- Badyán celý 3 ks
- Hruška 4 ks
- Rozmarýn čerstvý 2 snít
- Bílé víno 100 ml