Fisk- och saffransgryta med tomat
En ljuvligt god, saffransdoftande fiskgryta som är fantastiskt enkel att tillaga. Grytbasen består av morötter och mild purjolök som får puttra i en krämig gräddsås smaksatt med saffran och umamirik fiskbuljong. Lägg ner fisken och tomatbitarna i såsen och låt den sjuda tills smakerna gift sig och servera grytan med ångande nykokt potatis och tomater.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatis
- morötter
- purjolök
- dl vispgrädde
- dl vatten
- fiskbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
- msk majsstärkelse
- saffran
- salt
- peppar
- ca 600 g sejfilé
- romanticatomater