Potatissallad med bönor och pesto
En uppiggande variant på potatissallad finner du i detta recept. Grunden består av nykokta potatisar, röda bönor, krispig lök och tomater som du blandar med en krämig sås av pesto och crème fraiche. Den kommer garanterat bli uppskattad!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- färskpotatis
- rödlök
- dl crème fraiche
- msk pesto
- burk röda bönor
- ask körsbärstomater
- marinerade soltorkade tomater
- kruka finhackad basilika