Arrosto di lonza in crosta di pistacchi e miele con carote gialle e viola, patate e ravanelli freschi

Nelle occasioni importanti è bello preparare piatti speciali e pieni di gusto. Questa lonza arrosto al miele e pistacchi è un successo assicurato, con tenera carne italiana, croccante fuori e succulenta al centro, e un tris di contorni che conquista per la varietà di sapori, consistenze e temperature. Una ricetta raffinata che diventerà un 'mai più senza'! Il consiglio: non preoccupatevi se le carote viola rilasceranno colore, sono gli antociani, antiossidanti naturali, facilmente lavabili!

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 2

Fonte: HelloFresh

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