Œufs mimosa
Prélever les jaunes, les enrichir de mayo, de moutarde, de Tabasco, et les replacer à leur endroit d'origine: simple et si bon. De parfaits amuse-bouches.
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- œufs durs
- cs de mayonnaise
- cs de moutarde aux herbes
- cc de Tabasco
- sel
- herbes aromatiques, pousses ou microverdures pour la finition