Fenchelschiffli
Fenchelschiffli - Fenchel und Forellen, das ergibt einen Hit!
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- kleine Fenchel mit dem Grün längs halbiert, Kraut beiseite gelegt
- Salzwasser , siedend
- geräucherte Forellenfilets , zerzupft
- nordische Sauermilch
- Tomaten , entkernt, in Würfeli
- Scheiben Vollkorntoast , in Würfeli, geröstet
- beiseite gelegtes Fenchelkraut , fein geschnitten
- Salz , nach Bedarf
- Pfeffer , nach Bedarf