Polpette Fritte Cicoria e Salsiccia
Polpette o "Bombette" come le chiamano i miei figli. Sono facilissime, qui le ho preparate con cicoria e salsiccia, ma la cicoria si può tranquillamente sostituire con le cime di rapa.
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina
- Pangrattato
- Cicoria lessata
- Salsicce
- Parmigiano grattugiato
- fetta Pane raffermo
- Latte
- Uova
- Olio di semi per friggere