Berlinerkranser
Oppskrift på søte og sprø berlinerkranser til jul, små julekaker med perlesukker og krøll på halen, og er ett av [de 7 slag man gjerne baker til jul.](/julebakst/7-slag-julekaker/) Denne oppskriften gir ca. 60 berlinerkranser, og har holder minst 1 måned i en tett kakeboks. Dette er gode julekaker som passer godt til kaffe når du får julebesøk!
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 1
Kilde: meny.no
Ingredienser
- stk hardkokte eggeplommer
- stk rå eggeplommer
- sukker
- smør
- hvetemel
- stk eggehvite
- dl perlesukker