フランス産マスのリエットに、オレンジピールとディル、ライ麦パンを添えて
フランス料理の定番、リエットはおもてなしにぴったり。オレンジゼストがマスの風味を引き立てる絶品は、何度でも作りたくなるはず！
- 分量: 4
材料
- 枚 French Trout
- 個 オレンジ
- 個（小さい） Traditional Shallots
- Charentes-Poitou Butter PDO
- Isigny Crème Fraîche & Bresse Crème Fraîche PDO
- 本 ディル
- 斤 Sourdough Bread
- ピンクペッパー 少量