Gazpacho grillatuista tomaateista
Kesäkokkailun lomassa kannattaa grillata myös gazpachon valmistusta varten herkulliset tomaatit. Grillatuista tomaateista saat hienon maun tähän raikkaaseen, sitrushedelmillä maustettuun ja kylmänä tarjottavaan tomaattikeittoon.
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- tomaatteja
- Punainen paprika
- rkl öljyä
- tl suolaa
- Chili
- Valkosipulinkynsi
- kurkku
- dl appelsiinimehua
- dl limemehua
- tl mustapippuria