Renskav med trattkantareller
Klassiskt norrländsk rätt för mörka höstkvällar. Med smöret från dina norrländska mjölkbönder gör rätten gott för både dig och ditt sällskap men även för Norrland i stort.
Källa: norrmejerier.se
Ingredienser
- förp. renskav, à ca 240 g
- msk Norrmejerier Smör
- liter färska trattkantareller
- gul lök
- dl Norrmejerier Vispgrädden
- äpplen
- liten rotselleri
- morötter
- msk finhackad persilja
- salt och nymalen peppar
- pressad potatis