Soja- och ingefärsbakad fläsksida med äppelchutney
Mustig soja- och ingefärsbakad fläsksida i ugn serveras bäst med en söt och kryddig äppelchutney. Låt fläsksidan bli krispig i ugnen och ät servera med nykokt ris.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- fläsksida med svål
- ca 4 cm ingefära
- citrongräs
- msk japansk soja
- msk strösocker
- dl vatten
- tsk salt
- förp kokosmjölk
- äpplen
- röd peppar
- schalottenlök
- tsk hel koriander
- tsk hel spiskummin
- dl äppelcidervinäger
- portioner ris
- bakplåtspapper
- folieark