Charkuteri på selleri med mascarpone
Den klassiska charkbrickan har fått en vego utmanare! Avnjut tunna skivor picklad rotselleri med en kräm på mascarponeost och rosmarin. Extra crunch till rätten adderas genom rostade valnötter.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl ättiksprit
- dl strösocker
- dl vatten
- liten rotselleri
- mascarpone eller ricotta
- msk olivolja
- msk hackad rosmarin
- krm salt
- dl valnötter
- surdegsbröd