Pastasallad med broccoli och avokadopesto
En solig dag passar det perfekt med en härlig pastasallad! Lätt att laga, enkel att ta med, och så himla fräscht och gott! I vårt recept blandar vi ner krispig rå broccoli, jordgubbar, mandlar och parmesan, och serverar med en krämig avokadopesto.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- avokado
- msk färskpressad citronjuice
- kruka basilika
- riven vitlöksklyfta
- dl mandel
- dl riven parmesan
- msk olja
- tsk salt
- krm peppar
- dl kallt vatten
- pasta
- broccoli
- msk olivolja
- jordgubbar
- rucola
- dl hyvlad parmesan
- dl hackad mandel
- svartpeppar