Frango com cogumelos e pancetta numa frigideira de baixo índice glicémico
Um prato de frango numa frigideira amigo do açúcar no sangue, com coxas tenras, cogumelos terrosos e pancetta estaladiça num molho leve de ervas—perfeito para energia estável.
- Tempo: 40 min
- Porções: 4
Fonte: logifoodcoach.com
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- azeite
- coxas de frango desossadas e sem pele
- farinha de amêndoa para polvilhar
- cubetti di pancetta
- cogumelos pequenos
- chalotas grandes, picadas
- caldo de frango, com pouco sódio
- vinagre de vinho branco
- ervilhas congeladas
- salsa fresca, finamente picada