Vildtfilet med vilde svampe, løg og balsamico
Vildtfilet med lækkert tilbehør af vilde svampe, løg og balsamico og evt. kartoffelmos. Vildt smager helt fantastisk, især i denne opskrift. Se opskriften her
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- dyrefilet/kølle, renset for sener og hinder
- spsk. vegetabilsk olie
- blandede svampe
- spsk. olivenolie
- løg
- fed hvidløg
- spsk. honning
- spsk. balsamico
- smør
- bundt bredbladet persille