Schiacciata di patate: la ricetta croccante e profumata
Schiacciata di patate: la ricetta croccante e profumata ContentsSchiacciata di patate: la ricetta croccante e profumataIngredienti per la basePer il toppingPreparazioneTempi La schiacciata di patate è una preparazione semplice e irresistibile, perfetta da servire come antipasto, merenda salata o accompagnamento a un secondo piatto. Croccante ai bordi e morbida dentro, conquista con il profumo del […]
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- di patate
- di farina 00
- di parmigiano grattugiato
- cucchiaio di rosmarino fresco tritato
- di olio extravergine di oliva
- Sbuccia e grattugia le patate , poi immergile in acqua fredda per qualche minuto