Cheesecake à la citrouille et glace cannelle
Cheesecake d'automne, doux, à la citrouille et graines de courge caramélisées
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- Petit-Beurre, complets, émiettés
- Graines de courge, moulues
- Beurre, liquide
- Courge Hokkaido, nettoyée, vidée, coupée en petits dés
- Beurre
- dl Jus d'orange
- pièce Gousse de vanille, gratter la pulpe
- Fromage frais ''Philadelphia''
- Sucre-glace
- Cannelle, moulue
- KNORR PROFESSIONAL® Pâte d'épice Gingembre
- Sel
- Jaune d'oeufs
- Sucre
- Courge Hokkaido, boules prélevées, blanchies
- Graines de courge
- Glace à la cannelle