Deliziose napoletane
Le deliziose napoletane sono un classico della nostra pasticceria. Si tratta di un dolcetto composto da 2 dischi di frolla farciti al centro con una crema ricca, dal sentore un po' burroso, ma leggera e non troppo dolce. Il tutto viene completato con una guarnizione di granella di nocciole e una bella spolverata di zucchero a velo. Regine dei pranzi della domenica insieme a sfogliatelle ricce e frolle, le deliziose possono anche essere farcite con crema alla nocciola (se volete potete provare ad aggiungere un po' di burro di nocciole alla farcitura), ma la versione classica, così delicata, è forse quella che preferisco... Voi le conoscevate? Se sì, quale preferite?
- Porzioni: 15
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- gr di maizena
- uovo
- gr di burro
- limone
- cucchiaino di lievito per dolci
- gr di zucchero
- gr di mascarpone
- gr di panna per dolci
- gr di zucchero a velo
- granella di nocciole per decorare