Taco de lomo alto salteado a la brasa
El restaurante Malamadre en Mallorca es un punto de encuentro para foodies que quieren disfrutar de mover el bigote probando varias elaboraciones mientras las riegan con cócteles de altura. Ofrecen platos de diferentes puntos del mundo e invitan a ponerlos en el centro de la mesa y jugar a compartir.
- Raciones: 1
Fuente: gastronosfera.com
Ingredientes
- de lomo de cerdo
- de cebolla morada
- de pimiento rojo
- de cebolla encurtida
- Una pizca de queso feta
- Dos cucharadas de guacamole serrano
- Una pizca de cilantro fresco
- tortitas de trigo