Recette de la salade de couscous classique au citron et aux herbes
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Il n'y a rien de plus frais que cela. J'adore cette salade légère - elle peut servir d'accompagnement, de plat principal ou de garniture pour du poulet grillé ou des crevettes - avec beaucoup de texture grâce au concombre croquant, aux tomates sucrées, aux noix croquantes et aux raisins secs.
- Temps: 20 min
- Portions: 8
Source: Tastelist
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Ingrédients
- tasses Couscous israélien séché également appelé couscous perlé
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- Coupe Huile d olive extra vierge
- c Moutarde de Dijon
- c Miel
- c finely grated lemon zest
- cuillères à soupe Jus de citron fraîchement pressé selon goût
- Concombre anglais en dés
- Grosse tomate en dés
- Coupe coarsely chopped fresh herbs use any combination of fresh parsley
- Coupe Noix hachées grillées
- Coupe raisins secs