Quiche lorraine sans pâte
Le printemps s'installe doucement, les journées s'allongent, et avec elles revient l'envie de manger plus léger sans sacrifier le plaisir de table.
- Temps: 60 min
- Portions: 6
Source: Ô Vins d\'Occitanie - Cuisine & Vins de l\\\'Occitanie
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Ingrédients
- de lardons fumés
- œufs entiers
- blancs d'œufs
- de crème fraîche légère 15% MG
- de lait demi-écrémé
- de gruyère râpé
- pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- Sel fin et poivre noir du moulin
- noisette de beurre
- Quelques brins de ciboulette fraîche