Sfoglie di patate con crauti e carne di maiale affumicata
Le sfoglie di patate con crauti e carne di maiale affumicata sono facilissime da realizzare ma l'effetto wow è incredibile!
- Tempo: 125 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Patate lesse 250 grammi
- Burro 50 grammi
- Tuorli d'uovo 3 pezzi
- Sale quanto basta
- Noce moscata quanto basta
- Farina 70 grammi
- Olio di semi di girasole quanto basta
- Crauti 500 grammi
- Cipolle 1 pezzo
- Aglio 2 spicchi
- Farina 2 cucchiai
- Pepe nero quanto basta
- Carne di maiale affumicata 500 grammi
- Carote 1 pezzo
- Sedano 1 costa
- Porri 0.5 pezzi
- Alloro 1 foglia
- Pepe in grani 10 pezzi