きゅうりのナンプラー香るエスニック和え
エスニック感たっぷりの調味料できゅうりを和えるレシピのご紹介です。ピリ辛がお好きな方には、粗挽きの唐辛子やスイートチリソースをドレッシングに加えるといいです。また、ゆで海老や青パパイヤなどを加えても美味しいです。ぜひお試しください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- きゅうり 1本
- 玉ねぎ 30g
- 水 適量
- ミニトマト 6個
- パクチー 15g
- ピーナッツ 10g
- 米酢 大さじ1
- ナンプラー 大さじ1/2
- レモン汁 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/2