米粉のラズベリーシフォンケーキ
卵白の泡立て（メレンゲ）が成功のコツ！
- 時間: 60 分
- 分量: 21
出典: 共立食品株式会社 | 製菓・製パンの材料、ナッツ・ドライフルーツの販売
材料
- 【卵黄生地】
- 卵黄（L玉） 6個分
- グラニュー糖 65g
- 水 65ml
- 米油（又はサラダ油） 65ml
- バニラオイル 2～3滴
- A:米粉 130g
- A:ベーキングパウダーアルミフリー 1包（10g）
- 卵白（L玉） 6個分
- 冷凍ラズベリー 40～60g（お好みで）
- 米粉 小さじ1
卵白の泡立て（メレンゲ）が成功のコツ！
出典: 共立食品株式会社 | 製菓・製パンの材料、ナッツ・ドライフルーツの販売