Knusprige Asiatische Kichererbsen-Kroketten (Zubereitung ohne Spezialgeräte)
Diese asiatisch inspirierten Kichererbsen-Kroketten sind außen wunderbar knusprig und innen weich und aromatisch. Durch die Standardzubereitung im Backofen sind sie eine gesunde, fettarme Alternative zu frittierten Snacks. Perfekt als Vorspeise oder Beilage.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Kichererbsen
- kleine Zwiebel , grob gehackt
- Knoblauchzehen
- cm frischer Ingwer, geschält
- Bund frischer Koriander , Blätter und Stiele, grob gehackt
- TL Kreuzkümmel
- TL Kurkuma
- TL Chilipulver
- EL Zitronensaft
- Semmelbrösel
- TL Salz
- TL schwarzer Pfeffer
- EL Pflanzenöl
- Panko-Paniermehl