Veganes Tomaten Kokos Masala
Unser raffiniertes veganes Tomaten-Kokos Masala mit herrlichen Röstaromen ist der Hit bei unseren Gästen, die gerne auf Fleisch verzichten möchten.
- Portionen: 4
Quelle: Tinastausendschön
Zutaten
- Stücke frische Kokosnuss altern. Kokoschips
- EL Kokosöl
- TL Senfkörner
- TL Bockshornkleesamen
- TL Kreuzkümmel
- Lorbeerblätter
- Tomaten, geviertelt
- kleine, rote Chili, fein gehackt
- Knoblauchzehen, in Scheiben
- rote Zwiebel, in feinen Streifen
- Kokosmilch
- Limette
- frischer Koriander
- Reis nach Wunsch