Beef Stroganoff Gnocchi Auflauf
Bei Beef Stroganoff in der One Pot Version und mit Gnocchi überbacken können wir einfach nicht widerstehen. Ein perfektes Herbstessen aus dem Ofen!
- Portionen: 6
Quelle: Tinastausendschön
Zutaten
- Rinderhüfte, in ca. 3-4 cm Würfeln
- EL Mehl
- EL geräuchertes Paprikapulver
- EL Pflanzenöl
- Zwiebel, halbiert, in feinen Ringen
- Knoblauchzehen
- braune Champignons, in feinen Scheiben
- Portobello Pilze, in etwas dickeren Scheiben
- EL Tomatenmark
- Dose Tomaten, gehackt
- Rinderfond
- EL Worcestersauce
- Schmand
- Gnocchi, aus der Kühltheke
- fein geriebener Parmesan
- frischer Thymian
- Salz und Pfeffer