Brioche Nanterre

Brioche Nanterre Cette brioche en forme de caissette, avec ses 8 petits dômes typiques, allie une légèreté classique et beurrée à une petite part de farine d'épeautre claire. Le passage prolongé au réfrigérateur pendant la nuit lui confère une profondeur de goût particulière et une texture aérée. Une belle alternative à la tresse dominicale suisse.

Source: vzug.com

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