サヴォワ風チーズフォンデュ

サヴォワ風チーズフォンデュ

とろとろのチーズにパンを浸して......これに勝る至福の瞬間はあるでしょうか。 AOP(原産地保護呼称)を取得しているアボンダンスにボーフォールとIGP(地理的保護表示)サヴォワ産エメンタールの、サヴォワの3種類のチーズをぜいたくに使って、寒い冬にお腹の中から温まりましょう!

出典: Taste France Magazine

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材料

  • Emmental de Savoie PGI
  • AOP ボーフォールチーズ
  • Abondance AOP
  • 片 IGP ドローム産 白にんにく
  • カップ キルシュ
  • 斤 パン
  • 白ワイン

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