Čočkový chlebíček
Čočku namočíme nejlépe přes noc. Vodu slijeme a čočku dáme mixovací nádoby. Přidáme sůl a vejce a tyčovým mixérem rozmixujeme. Dále přidáme semínka, kypřící prášek, pepř, nakrájenou mozarellu, olej, špenátové lístky a promícháme. Přendáme do silikovové chlebíčkové formy, těsto uhladíme a posypeme semínky.
- Čas: 60 min
- Porce: 1
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- čočka červená, 200 g
- sůl, 1 lžička
- len, lněné semínko mleté, 2 lžíce
- kypřící prášek do pečiva bez fosfátů, 1 lžička
- pepř černý mletý, 1 špetka
- vajíčka, 2 kusy
- olivový olej, 2 lžíce
- špenát, čerstvé listy, 1 hrst
- mozzarella, 1 kus
- len, lněné semínko, 2 lžíce
- semínka směs, 10 g