Sfogliatelle lisce napoletane: la ricetta originale
Sfogliatelle lisce napoletane: la ricetta originale ContentsOrigine delle sfogliatelle lisceSfogliatelle lisce napoletane: la ricetta originale IngredientiPer la pasta frolla:Per il ripieno:Il procedimentoConsigli per un risultato perfettoConservazioneControindicazioniTempi Ci sono dolci che non sono semplici ricette, ma veri simboli. Le sfogliatelle lisce sono uno di questi. A Napoli si dividono in due grandi famiglie: le ricce, croccanti e […]
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- di farina 00
- di zucchero
- di burro morbido
- di ricotta vaccina ben scolata
- di semolino
- di latte intero
- di canditi misti a cubetti
- Si conservano per 2–3 giorni a temperatura ambiente sotto una campana di vetro.