Zereshk polo ba morgh: agracejo iraní y pollo con azafrán
Descubra la deliciosa receta de Zereshk polo Ba morgh. Un delicioso pollo iraní con azafrán y agracejo. Cocinemos !
Fuente: Iran-Cuisine
Ingredientes
- Pechuga de pollo: 500g
- Apio: 2 ramas
- Jugo de limon: de un limón
- Cebollas: 2
- Zanahoria: 1
- Ajo: 2 guantes
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Manteca: 3 cucharadas
- Cúrcuma: 1 cucharadita
- Azafrán: 1 pizca
- Azúcar: 3 cucharadas
- Arroz
- Agracejo : 1 asa