Monoporcje hibiskusowe
Monoporcje hibiskusowe Deser nie należy do najprostszych lecz na pewno zrobi efekt WOW na waszych stołach, i mogę Was zapewnić, że każdy kto lubi desery na zimno będzie tym zachwycony. Co się składa na ten deser? Podstawą jest oczywiście MUS na bazie białej czekolady, kremu pattiserie z dodatkiem hibiskusa. Dodatkowo w środku znajdziecie nadzienie malinowe,...Więcej
Źródło: Ciastecznik.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- maliny mrożone: 300 g
- woda: 150 g
- pektyna: 1,5 łyżeczki
- cukier: 1,5 łyżki
- płatki kukurydziane: 50 g
- biała czekolada: 50 g
- olej rzepakowy: 10 g
- masło: 100 g
- mąka pszenna: 150 g
- mąka migdałowa: 50 g
- cukier: 100 g
- biała czekolada: 100 g
- płatki migdałów: 50 g
- biała czekolada: 75 g
- śmietana 30%: 300 g
- żółka: 3 szt
- mąka kukurydziana: 1/4 szkl
- cukier: 35 g
- biała czekoalda: 75 g
- żelatyna: 7 g
- mleko: 1 szkl
- zmielone suszone kwiaty hibiskusa: 3 łyżki
- woda: 75 g
- syrop glukozowy: 150 g
- cukier: 150 g
- śmietana 30%: 100 g
- biała czekolada: 150 g
- żelatyna: 10 g
- woda: 60g
- barwnik: wg potrzeb