Vieiras con mantequilla de estragón y espárragos
Si eres amante de las vieiras, esta receta te va a encantar. Las vieiras quedan increíblemente tiernas, y al estar suavemente caramelizadas y bañadas en una salsa de mantequilla aromatizada, se revelan todos sus matices.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 2
Fuente: Diet Doctor
Ingredientes
- vieiras
- cdta. sal
- cda. aceite de oliva
- cda. mantequilla sin sal
- diente de ajo
- caldo de pollo
- cda. perejil fresco
- cda. estragón fresco
- pimienta
- espárragos verdes