Recette d’osso buco de dinde à la sénégalaise : saveurs exotiques en cuisine
Laissez-vous transporter par les arômes envoûtants d'un plat aux saveurs africaines avec notre Osso Buco de dinde à la sénégalaise. Une recette qui fusionne les méthodes traditionnelles italiennes et les épices exotiques du Sénégal pour un résultat qui ravira vos papilles et celles de vos convives. Mon astuce de chef Pour donner encore plus de…
- Portions: 4
Source: Casa Fabio
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Ingrédients
- pièces jarrets de dinde
- pièces oignons
- pièces carottes
- pièces gousse d'ail
- grammes tomates pelées en dés
- millilitres bouillon de volaille
- millilitres vin blanc sec
- huile d'arachide
- farine
- thym frais ou séché
- laurier
- épices tels que gingembre moulu, coriandre moulue, piment doux
- citron vert pour le zeste