Mostaccioli napoletani: la ricetta tradizionale natalizia | Buttalapasta

Mostaccioli napoletani: la ricetta tradizionale natalizia | Buttalapasta

I mostaccioli napoletani sono dei dolci natalizi immancabili sulle tavole campane il giorno di Natale e per tutte le feste. Si preparano seguendo la ricetta tradizionale della famiglia, e in gran quantità, perché si conservano bene e a lungo. L’esecuzione della ricetta è semplice e non richiede particolari competenze culinarie, e non va dimenticata la classica copertura di cioccolato fondente.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • arina 00
  • succo di arancia filtrato
  • caffè zuccherato
  • mandorle sgusciate, tostate e tritate
  • zucchero semolato
  • miele fluido
  • cacao amaro
  • cannella in polvere
  • ammoniaca per dolci
  • cioccolato fondente

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