Mostaccioli napoletani: la ricetta tradizionale natalizia | Buttalapasta
I mostaccioli napoletani sono dei dolci natalizi immancabili sulle tavole campane il giorno di Natale e per tutte le feste. Si preparano seguendo la ricetta tradizionale della famiglia, e in gran quantità, perché si conservano bene e a lungo. L’esecuzione della ricetta è semplice e non richiede particolari competenze culinarie, e non va dimenticata la classica copertura di cioccolato fondente.
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- arina 00
- succo di arancia filtrato
- caffè zuccherato
- mandorle sgusciate, tostate e tritate
- zucchero semolato
- miele fluido
- cacao amaro
- cannella in polvere
- ammoniaca per dolci
- cioccolato fondente