Ensalada mediterránea de garbanzos
Prepara una ensalada de garbanzos mediterránea con tomatitos cherry, pepino, cebolla roja, aceitunas taggiasche y albahaca. Receta fácil, sana y sabrosa.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 6
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Garbanzos precocidos 400 g
- Pepinos 200 g
- Tomates cherry amarillos 200 g
- Tomates cherry 100 g
- Cebollas rojas 80 g
- Rúcula 50 g
- Aceitunas taggiascas 40 g
- Albahaca cantidad suficiente
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Vinagre balsámico cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente