タイ風＊春雨の焼きビーフン風
春雨を使ったビーフン風の炒め物です。野菜もいっぱい摂れて、カラフルな見た目に、冷めても美味しくお弁当や常備菜に最適♪実際のビーフン麺を使うより、春雨のほうが時間が経ってもくっつきにくいため、作り置きにも向いてます。残ったら春巻きの皮に包んで揚げて、二度楽しめます☆
- 時間: 20 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 春雨（乾燥） 40g
- 豚ひき肉 70g
- パプリカ（赤） 1/4個
- ピーマン 1個
- キャベツ 2枚
- 卵 1個
- にんにく（チューブ）、鶏がらスープの素 各小さじ1/2
- ナンプラー、オイスターソース 各小さじ2
- 塩、胡椒 適宜
- サラダ油 適量