Biffgryta med chili och choklad
En mustig biffgryta i mexikansk stil med chili och mörk choklad som smaksättare. Satsa på choklad av god kvalitet men tillsätt inte för mycket av det goda till grytan.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- ryggbiff
- gul lök
- vitlöksklyftor
- Svenskt Smör från Arla®
- msk kalvfond
- dl vatten
- tsk kinesisk soja
- tsk sambal oelek
- dl Arla Köket® Lätt crème fraiche
- ca 15 g mörk choklad minst 70 %
- dl bulgur