Sauce Spaghetti Maison Mijotée 4 Heures
Une sauce à spaghetti généreuse et parfumée, mijotée lentement pour développer des saveurs profondes et réconfortantes. Inspirée des grandes tablées familiales italiennes, cette recette combine le bœuf hachés avec une touche secrète de cannelle et de clous de girofle. Un classique indémodable qui réchauffe le cœur à chaque bouchée.
- Temps: 265 min
- Portions: 8
Source: re7tips.com
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Ingrédients
- c. à soupe d'huile d'olive
- tasse de céleri émincé
- gros oignons hachés
- piment vert haché
- piment rouge haché
- gousses d'ail hachées finement
- de bœuf haché
- boîte de 1,36 L de jus de tomates
- boîte de 540 ml de tomates en dés
- petites boîtes de purée de tomates
- c. à soupe de sauce Worcestershire
- c. à soupe de tabasco
- c. à soupe de sauce soya
- c. à thé d'épices mélangées
- c. à thé de sauce BBQ
- pincée de thym séché
- pincée de poivre de Cayenne
- pincée de paprika
- feuilles de laurier
- c. à thé de cannelle moulue
- c. à thé de clous de girofle moulus
- Sel et poivre noir au goût