Schnitzel med couscous och yoghurt
Schnitzel med couscous och yoghurt är ett välsmakande och enkelt middagsrecept. Här är det smaksättningen av schnitzeln som gör det där lilla extra. Köttet blandas med ingefära, chili och honung innan den steks frasig i olja. Vid sidan serveras en yoghurt på mynta och en knaprig couscoussallad.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port couscous
- granatäpple
- rödlök
- gurka
- msk olivolja
- tsk vinäger
- salt
- peppar
- ca 600 g skinkschnitzel
- msk riven ingefära
- röd peppar
- msk flytande honung
- msk olja
- kruka mynta
- dl matyoghurt
- msk honung
- mâchesallad