油麩とナスのチーズ焼き
油麩とナスをチーズ焼きにしてみました。油麩とナスの旨味と食感が、トマトソースとよく合う一品です。とろけたチーズが絡んで旨味が増しますよ。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 麩 30g
- お湯 適量
- ナス 2本
- 玉ねぎ 1/4個
- ピザ用チーズ 30g
- カットトマト缶 250g
- ケチャップ 大さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 塩 ふたつまみ
- 黒こしょう ふたつまみ
- オリーブオイル 大さじ1/2
- パセリ 適量