Kayseri Yağlaması Tarifi
Kayseri yağlaması son günlerde sıklıkla araştırılmaya başlandı. Şebit adı verilen bazlamaların, özel sos ve kıyma ile birleşmesiyle birlikte lezzetini alan yağlama tarifi, Kayseri yöresinin sevilen ürünlerinden birisi olarak öne çıkıyor. Peki, Yağlama nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte Kayseri yağlaması tarifi.
- Süre: 45 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- HAMURU İÇİN
- su bardağı un
- paket yaş maya
- tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım su bardağı su
- yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- su bardağı süt
- tatlı kaşığı tuz
- KIYMALI HARÇ İÇİN
- gram kıyma
- yemek kaşığı tereyağı
- adet soğan
- adet sivri biber
- adet domates
- yemek kaşığı salça
- yemek kaşığı biber salçası
- su bardağı su
- Tuz
- karabiber
- SERVİS İÇİN
- Sarımsaklı yoğurt