豚肉ときのこのキャロットシチュー
豚肩ロース肉やエリンギを使った「豚肉ときのこのキャロットシチュー」の作り方です。にんじんの甘味と豚肉のうま味でコクがおいしい
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- 豚肩ロース肉・かたまり 250g
- 玉ねぎ 1/4個（50g）
- にんにくの薄切り 1かけ分（10g）
- エリンギ・大 2本（160g）
- にんじん・小 1本（120g）
- さやいんげん 5本
- 薄力粉 大さじ2
- 水 3カップ
- 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ> 2個
- 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1